Domaine Aline et Rémy SIMON

" Cette auberge est une maison à colombages aux allures alsaciennes. La pièce est spacieuse et facile à utiliser, et vous pouvez sentir le parquet en marchant. C'était rafraîchissant d'entendre le grincement. J’ai l’estomac plein après avoir dégusté du vin d’Alsace. 2013/10/14 Hébergement "

"Soin particulier lors de l opération de cueillette du raisin . Optimisation des délais de révolte où le raisin est cueilli à pleine maturité . Toute la récolte est cueillie avec la méthode traditionnelle , à la main avec grande attention . Contrôle rigoureux effectué par le patron dés les premiers fûts remplis . Personnel briffé rigoureusement . Chez SIMON , c est la qualité qui prime ."

"Acceuil sympas, hebergement de qualité, vin excellent"

"excellence et raffinement pour ce producteur qui fait également Gîte"

"Toute la gamme des vins d'Alsace: blanc, rouge, pétillant Accueil très agréable pour la dégustation. Je suis reparti avec plusieurs cartons et une belle sélection. Une mention spéciale pour le rouge qui me plaît beaucoup Le Riesling aussi est top"

"Envie de revenir. Endroit génial !!"

"Accueil super Aline et Rémi sont des personnes très chaleureuses et l'endroit est magnifique"

" Des vins d'excellente qualité ! Des bouchons de haute qualité pour que les vins restent bons pendant de nombreuses années. Je peux fortement recommander une visite ici, il est prudent d'acheter de nombreuses bouteilles et de les rapporter à la maison. Un de mes favoris absolus en Alsace. "

"Chambre d'hote typique dans un village très joli, excellent accueil d'Aline qui nous a bien conseillé et s'est montrée une hote conciliante et chaleureuse, petit dej sympa, merci pour ce weekend parfait!"

"Viticulteurs extrêmement sympathiques"

"Excellent accueil, merci Aline."

"familiale, de qualité, sympa"

"Super sympa et vin de qualité"

" Hôte et hôtesse très agréable et au top "

"Gîte accueillant, propriétaire très sympathique et région splendide. En somme tout était réuni pour passer une excellente semaine !!!"

"Accueil vraiment très sympa On peut goûter d excellents vins en prenant tout son temps et acheter directement au producteur C est de l authentique A recommander très chaudement !!"

"Accueil chaleureux, de très bons vins et toutes les explications qui vont avec. Nous avons passé un agréable moment et nous reviendrons des que nous en aurons l’occasion. Un grand merci à Aline :-)"

"Accueil chaleureux, Aline est très sympathique, à l'écoute, avec de bonnes explication et de très bons vins, je recommande vivement, merci pour tout"

" Aline est très sympathique et compétente et a su nous conseiller selon nos souhaits. Ce fut un plaisir et nous serions ravis de revenir ! "

"Il faut y aller"

"Personnes très sympa et d'une grande gentillesse et gîtes magnifiques"

"Notre chambre était très spacieuse avec une salle de bain digne d'un SPA. Le petit déjeuner dans l'ancienne cave est un régal. Et merci à Aline pour la chaleur de son accueil."

"👎🏼"

"Superbe découverte et magnifique échange avec Aline qui nous a fait découvrir ses vins qui nous ont vraiment séduits par leur typicité du terroir de Saint Hippolyte et la juste vinification de son mari Rémy . Cave à vraiment découvrir !"

"Vendange très propre.... vins exelents à recommander"

"Nous y sommes déjà allés plusieurs fois et l'endroit est génial. Les propriétaires sont super sympathique et font des dégustations de vins avec des descriptions où l'on ressent leurs passions."

"Endroit très agréable, la patronne est très gentille, professionnelle et serviable, toujours de bonne humeur."

" Dégustation de vins très sympa, s'il n'y a personne, vous pouvez joindre les propriétaires sur votre portable et ils viendront ouvrir la boutique. Très bien, bons conseils, très bon vin "

"Très bel accueil de la part des responsables du Domaine."

"Excellente maison tenue par des passionnés de leur métier. Tous les vins et crémants sont d une qualité remarquable pour des prix très raisonnables. Mention spéciale à Aline pour sa bonne humeur jamais avare de dégustation !"

"Super accueil, des gens très sympas"

"Accueil au top, bon moment de partage et conseils pointus ! Très bons vins ! Bon courage pour la suite des vendanges ;)"

"Plus que parfait 🤩"

"Bon accueil et la dégustation des vins d'Alsace délicieux"

"accueil toujours aussi chaleureux - de bons conseils et qualité toujours au rendez vous"

"Sans doute le plus beau pinot gris que je n'ai jamais goûté. Ce vieille vigne 2017 est une merveille, d année en année il s'améliore. Quel dommage d'en avoir acheté qu'un carton ... J'essai de passer cette été pour refaire mon stock ."

"Très grande professionnelle. Génial"