Domaine de Soustres

"Un domaine à découvrir ! Du très bon vin et une belle cave à visiter. Petite préférence pour le blanc et pour le grenache rouge, mais prenez le temps de déguster leur vin pour faire votre choix !"

"Visite très enrichissante, personnel très accueillant et à l'écoute. Des explications à la portée de tous. Découverte et pique-nique au sein du domaine très agréable. Dégustation variée avec des vins de qualité. Nous recommandons ce domaine. PS: Une vue magnifique sur l'étang asséché 😊"

"J'ai visité le domaine fin août, le personnel est très accueillant et la visite très intéressante. Ce domaine est en pleine mutation et propose des vins avec la volonté de se démarquer de ce qui se fait dans la région, la dégustation ma convaincue les vins sont très intéressants, belle découverte.Petit coup de coeur pour le rosé Cuvée les grenaches gris de gris"

" La cave est dans un endroit charmant. Les vins sont excellents et à des prix raisonnables. Convivial et accueillant. Nous ferons une tournée la prochaine fois. "

"Visite superbe ! personnel au top ! Un belle histoire dans un très beau domaine je recommande vivement 🤩"

"Personnel très accueillant avec une envie de partager leur savoir"

"Bonjour, Nous sommes venus ce jour 28 Juin au domaine pour acheter du vin. Nous avons été accueillis de nouveau par Danillo qui ,au mois de Mai,nous avait fait visiter le chai et participer à une dégustation des différents vins. C'est pour cette raison que nous sommes revenus ,non seulement pour la qualité des produits,mais aussi pour profiter des conseils avisés de ce jeune homme. Nous le remercions pour ses conseils,son accueil et son professionnalisme. Nous lui souhaitons de réussir dans ce domaine,dans lequel,il excelle."

"Vins originaux et abordables. Visite très sympa avec de bonnes explications sur production de vin. Pour la dégustation, un blind test avec des sirops est prévu pour les enfants. Toute la famille était ravie"

"Très beau domaine à visiter, beaucoup de choses à apprendre pour petits et grands ! L équipe est super accueillante !"

"Accueil parfait..visite intéressante et très sympathique...dégustation au top 1👍🍷🤩 Merci beaucoup Nathalie rouge"

"Un accueil et une visite chaleureuse et très instructive un grand merci pour ce bon moment. Les enfants ont apprécié la petite dégustation des saveurs et les parents aussi par la même occasion, bien que très peu amateurs de base 😆 Nous recommandons la visite de ce domaine ."

"Visote et dégustation très sympas"

"Un domaine que nous avons eu grand plaisir à visiter. Une présentation didactique de la vinification en Languedoc, notre accompagnateur répondant à toute question sans ménager son temps, ce que nous avons grandement apprécié. Une dégustation tout aussi sympathique. A voir sans hésiter."

"Visite très agréable, personnels accueillant et intéressant. Je recommande volontiers."

"Visite du domaine réalisé ce jour, accueil agréable avec une visite très intéressante de la cave. Notre guide sympathique et compétent à répondu à nos questions et attente. Nous avons fini par une dégustation. Nous recommandons cette adresse.👍"

"Accueil chaleureux et visite intéressante! Les enfants ont adoré la dégustation des sirops et les parents avaient ainsi la possibilité de déguster tranquillement les vins. A recommander vivement! Merci!!"

"Nous avons visité le domaine pendant nos vacances d'été grâce au velorail avec lequel ils sont partenaires. Une visite très intéressante, et une dégustation de plusieurs vins de la propriété tout aussi surprenante. Sylvain a pris le temps de nous présenter ses vins et de nous expliquer les différences. Quelqu'un de très professionnel et passionné par ce qu'il fait. Nous avons également eu la chance de rencontrer le maître de chai et d'échanger quelques mots. Nous sommes repartis dans le Bordelais avec quelques cartons du Domaine de Soustres ! Je recommande ce domaine et ses vins."

"Nous avons appris beaucoup de choses, sur l’histoire de cette région mais, plus important encore, sur les vignes du Domaine de Soustres ! Très belle provins, ainsi qu’un accompagnateur pour la dégustation et les visites, hors-pair ! Très bons vins ! Et surtout beaucoup d’enjouement lors de notre dégustation ! Nous avons passé un très bon moment, En espérant revenir vous voir très bientôt !"

"Splendide domaine niché dans un très bel environnement, accessible également par le vélo rail. Visite très pédagogique et excellents vins, nous sommes repartis comblés ... Et bien chargés 😉 Un immense merci pour votre accueil, votre professionalisme et vos délicieux produits de la terre nourricière. The place to be !"

"J’ai adoré la petite visite guidée et la dégustation!"

"Joli domaine proche de Béziers, Un accueil chaleureux avec une visite très intéressante dans la cave du domaine accompagné d'une présentation très complète des vins et de leur histoire. La visite se conclue sur une dégustation de leur gamme complète ainsi qu'un échange fort intéressant avec le commercial. Des vins avec un très bon rapport qualité prix, je conseille vivement."

"un excellent terroir. des vins de qualité et un lieu propice aux promenade, à pied, en vélo? avec ou sans enfants..."

"Accueil parfait, activités pour les grands et les petits. Un très bon moment dans un super environnement et le vin est bon!"

"We were given a fascinating and enthusiastic tour of the wine vats before tasting the wines produced at Domaine de Soustres. It was a highlight of our trip to Languedoc, and we can't wait to come back! Thank you very much Sylvain and all for being so welcoming! PS. We enjoyed those olives too Google Translation: Nous avons eu droit à une visite passionnante et enthousiaste des cuves à vin avant de déguster les vins produits au Domaine de Soustres. C'était un moment fort de notre voyage en Languedoc, et nous avons hâte d'y retourner ! Merci beaucoup Sylvain et à tous pour votre accueil ! PS Nous avons aussi apprécié ces olives"

"Nous avons eu un guide passionné (jeune homme passionné, on aurait dit qu'il est né dans les vignes tellement il en parle avec passion) et une dégustation de 6 vins, 2 blancs, 2 rosés et 2 rouges"

"Visite excellente. Le guide a été pédagogique, sympa et surtout, cela se voit qu'il a une passion pour ses bouteilles. Dégustation nickel. Franchement, allez-y en allant au passage au vélo rail pas loin."

"Nous avons vécu une belle rencontre avec des personnes passionnées qui produisent des bons produits... A découvrir absolument. Gisèle et Guy"

"Très belle expérience ! Nous avons eu la chance d'avoir une visite privée en famille qui fut très intéressante et enrichissante pour les adultes mais aussi pour notre fils de 5ans qui a pu participé. Après la visite petit moment dégustation très sympathique pour les grands et aussi les petits. Merci Räyann pour ce très bon moment !"

"Suite à une rencontre aux Mardis de Valras avec Sylvain, nous sommes venus le lendemain pour une balade guidée dans les vignes, une visite de cave suivie d’une dégustation. Nous avons passé un très bon moment, très enrichissant et le vin est excellent. Peu importe la couleur ! Je recommande vivement de visiter et de prendre le temps de déguster. Merci à Sylvain pour la visite des vignes et Margo pour la visite des caves et dégustation ! Et merci pour votre accueil et votre sympathie ! 🍇"

"Très belle visite du domaine et merci à notre guide qui nous à appris beaucoup sur le vin et une dégustation à la hauteur. Merci"

"Visite du domaine à faire avec les enfants. Très bon accueil et dégustation au top. De belles découvertes."

"Excellente visite de ce lieu splendide. Tout commence par un accueil sonore surprenant : celui des cigales, comme ci elles étaient des centaines voire plus cachées dans les arbres. A ce moment là, la magie commence déjà à opérer. Puis vient ensuite l'accueil d'un jeune homme, on sent de suite l'aisance, la passion et l'envie de partager son patrimoine. Visite du lieu qui est juste magnifique, explications claires pour des novices comme nous. Un grand bravo pour avoir su adapter votre visite pour les plus jeunes 😉 Dégustation de vins avec toujours cette envie de partager son terroir. Nous avons également apprécié de ne pas pousser le visiteur à acheter. Ceci dit, nous sommes repartis avec plusieurs quilles mais simplement car le fruit de votre travail est délicieux. Entre le jeune homme du vélo rail et celui du domaine de Soustres, cela fait plaisir de voir des jeunes aussi fiers de leur terre."

"Jolie visite à faire dans le cœur d'un domaine, un passionné vous explique l'histoire de celui-ci et la fabrication du vin et des choix viticoles. Une visite très appréciez des enfants qui ne sont pas mis de côté avec aussi une initiations aux odeurs et aux goûts. A faire seul ou en famille."

"Très bonne visite faite avec des personnes passionnées et investies par leur travail qui nous ont transportées dans leur univers. Il y avait une dégustation pour les adultes et également une pour les enfants mais je precises c'était des jus nos alcoolisées pour les enfants 😂. 2 jeux ludiques autour du vin et des parfums sont proposés et vous pourrez acheter du vin et autres produits dérivés en boutique. Je recommande à 100%"

" Nous avons reçu ici un accueil super sympathique. Bon vin, prix corrects. Ce qui est aussi très sympa, c'est que les enfants participent à la dégustation. De cette façon, ils obtiennent de l’eau avec des saveurs qu’ils doivent associer à la bonne image. Recommandé. "

"Une visite gratuite en 3 étapes avec un guide qui maîtrise très bien son discours, malgré un léger manque de cohérence et une élocution parfois saccadée, ce qui est compréhensif quand on a beaucoup d'informations à transmettre. Pendant que les adultes découvrent l'histoire de Soustres, les enfants peuvent se distraire avec un petit livret et un parcours aromatique. Très bien pensé ! On explore d'abord l'entrée de la cave, meublée d'outils anciens et de panneaux pédagogiques. Puis le sous-sol avec les superbes foudres. Pour finir, une dégustation de vins pour les adultes, et de sirops mystères pour les enfants afin de terminer leur livret. Chacun y trouve son compte ! Excellente saison à toute l'équipe, et bonnes vendanges !"

"Visite et dégustation au top du top. Activités ludiques pour enfants originales. Gentillesse et professionnalisme. Vin de qualité, cave splendide, prix bouteille raisonnable. Nous vous remercions pour cet agréable moment."

"Visite agréable et intéressante !!"

" Très beau domaine viticole ! Nous avons apprécié une visite et une dégustation de vins très intéressantes et bien organisées ! Les enfants ont également été pris en compte avec une dégustation adaptée de sirops. Des vins savoureux à des prix raisonnables et un accueil très sympathique. Hautement recommandé! "

"Visite très agréable du domaine de Soustres , excellente dégustation après la visite. Je recommande vivement ce site pour une belle découverte"

"Très belle Visite et dégustation très agréable et bien détaillée. Visire Adaptée aux enfants avec jeu des odeurs et des saveurs +++ 😁👍"

"Charmant agréable"

"Visite tres interessante avec des enfants"

"Excellent accueil et bonne dégustation ! Nous recommandons !"

"Un bon vignoble avec une visite très intéressante animée par une jeune femme très gentille qui nous a beaucoup raconté sur le vignoble, comment ils produisent et gardent le vin. Après la visite il y avait une dégustation gratuite. Comme on était hors saison, on était les seuls visiteurs la jeune femme a pu passer du temps avec nous en faisant la dégustation personnalisée suivant nos préférences. J'ai acheté deux types de vin et un joli sac pour en faire un cadeau de Noël à mes proches. Je recommande ! Dans un an on veut revenir pour déguster leur vin orange expérimental."

"Merci pour ce bon moment de partage. Tout est top, l’accueil, la visite, les occupations pour les enfants, la dégustation. A bientôt"

"Excellent accueil, lieu chargé d'histoires, visite très intéressante, jeux sensoriels proposés aux enfants tip top et temps de dégustation très appréciable. Très belle découverte et la gamme des vins est de très bonne qualité. Domaine à découvrir absolument..."

"Accueil très chaleureux..dégustation au top."

"Lieu étonnant, magnifique et riche d'histoire présenté avec talent par Räyann! Visite pleine de découvertes ! Les vins sont à la hauteur de ce lieu!!"

"Belle opportunité après le vélorail de visiter la cave du domaine. Magnifique accueil avec des explications passionnées sur la vinification et un parcours pour les enfants éveillant les 5 sens. Des foudres incroyables,des cuves bétons et inox... Tout y est... Suivi d'une dégustation des crus du domaine et de différents sirops pour les enfants. Très bon concept et cave en pleine expansion. Merci encore pour votre accueil!"

"Dégustation offerte suite à notre escapade en vélo rail: nous avons été accueillis chaleureusement par un passionné qui nous a expliqué comment se passe la vinification puis il nous a fait visiter la cave avec les tonneaux et tout le matériel à disposition. Un parcours 5 sens très ludique était prévu pour les enfants qui ont eu beaucoup de plaisir également. A la fin, dégustation de vin pour les adultes et dégustation de sirop pour les enfants. Nous avons pu acheter du vin mais également du miel, de la confiture ou encore de l'huile d'olive. Encore un grand merci ! On recommande +++!"

"Visite très sympa et ludique et dégustation avec de bonnes surprises. Allez y sans hésiter"

"Très accueillant bonne présentation du domaine et de leur vin rien a dire plus j'ai passé un super moment je reviendrais sana hésitation 👌"

"Super visite pleine d'enthousiasme et d'attention pour les jeunes Loin d'une longue explication des processus, un chouette échange autour des cépages et des choix de production Et bien sûr nous sommes fans du Linium"

"Visite après une sortie en Vélorail ce samedi 06/05 ! Toutes mes félicitations, un moment convivial et très agréable. Une très bonne surprise de découvrir le vin orange ... Une pépite ! Une grosse pensée au guide, qui a été très agréable, explicatif, et qui a su gérer un groupe avec quelques petites enquiquineuses en cause d'enterrement de vie de jeune fille (mais bon, c'éatait bon enfant de leurs part). Travaillant en office de tourisme dans l'Aude, je n'hésiterai pas à faire partager cette belle expérience et cette qualité d'accueil. Cordialement, des voisins du Somail qui reviendront."

"Belle aventure plein de senteurs A faire"

"Apres notre activité au vélorail nous sommes aller au domaine de Soustres pour une visite détaillé de la cave, la façon de travailler, les mises en futs.. Par la suite la dégustation a été très intéressante et bien expliqué, nous avons vraiment apprécié ce moment et le petit plus une activité pour les enfants vraiment très bien pour les occuper. Merci beaucoup"

"Domaine de Soustres : Notre visite dégustation à vôtre domaine nous a enchanté. Nous avons eu à faire à Rayann, qui a été un guide très compétent, de bons conseil, nous a fait découvrir des vins à notre goût qu'ils nous ont agréablement surpris. Certainement que vous aurez à nouveau nôtre visite. Cordialement D Martine."

" Accueil très sympathique, explications instructives sur l'élaboration et la conservation du vin Après avoir dégusté 6 vins différents, nous avons choisi d'acheter le Litium rouge 2022 et le Blanc de Gris 2022 pour compléter notre stock de vins. "

"Accueil excellent. Visite cave et explication au top. Dégustation nickel. On reviendra"

"Domaine familial super accueillant ! de nombreuses explications instructives sur la fabrication et la conservation du vin puis dégustation des vins de la cave pour les parents (et pour les enfants : quizz olfactifs, gustatifs avec dégustation de sirop sans alcool à l'aveugle et découverte des herbes aromatiques). Je recommande."

"Super visite et bonne dégustation, petit jeu pour les enfants très ludique!!! Merci beaucoup."

"Un très bon accueil juste après le velorail, nous avons eu de nombreuses explications sur leur travail du vin ainsi qu’une dégustation très agréable de leurs vins qui sont très bons et variés. Mention spéciale pour les petits ateliers sensoriels pour les enfants qui jalonnent le parcours de la visite. Première fois que nos enfants ont adorés une visite de cave !"

"Belle découverte, la visite de la cave est de surcroît très ludique pour les enfants. La dégustation nous a fait découvrir de très bons vins !"

"Moment très agréable en compagnie de Rayann et Sylvain avec des échanges INCROYABLES Super accueil, dégustation de bons vins et de produits locaux, au coeur des vignes avec un couché de soleil. Nous recommandons vivement 🙂 Stéphanie et constance"

"Belles découvertes autour de personnes passionnées ! Seul bémol le chemin communal n'est pas très praticable..."

"Très bonne visite de la cave! Très instructif pour les adultes et les enfants."

"Visite du domaine avec plein d'explications, on sent que le propriétaire est passionné. Dégustation de vins pour les grands et de sirops pour les enfants, tout le monde est repartit content."

"Visite très intéressante menée par un jeune très dynamique. Ça se voit qu'il est passionné par son métier. Visite et dégustation gratuite. N'ayant pas goûté le vin, j'ai fait confiance à ma copine, et tout le monde l'a trouvé bon. Je recommande !"

"Séance dégustation très bien menée, avec une gamme de vins variés à découvrir ! Les enfants ont eu droit à une activités goût (sirops) et senteurs qui a beaucoup plus. Je vous conseille vivement ce lieu !"