Domaine Fontanel | Dégustation-vente

"A découvrir absolument pour leurs vins et leur accueil!"

"Très bon vin du Roussillon, Très bon viticulteur, Je vous recommande le rouge et le rosé . En plus, l’accueil est très très sympathique. J'attends qu'ils viennent à Seynod en 2018 pour passer ma commande."

"Excellent accueil de la part de ces jeunes vignerons qui bénéficient d'un terroir varié leur permettant de présenter plusieurs typicité de vins pour un même territoire."

"Cave de producteur recoltant bien située dans la ville. Très bon accueil. Super dégustation avec les conseils avisés et professionnels de la productrice. Très bon vins pour toutes les occasions. Le Maury y est excellent"

"Super domaine, belle gamme de vins ! Foncez-y 😉"

"Une dégustation de vins de qualité et d'excellents conseils. Pour cette première visite nous avons été entraînés par la passion de la propriétaire pour le vin et le terroir. Nous sommes repartis avec nos vins coup de cœur après avoir passé un excellent moment. Merci!"

" Endroit absolument merveilleux. J'ai eu la chance de rencontrer Matthieu, le propriétaire, à la boulangerie locale après notre visite désastreuse au restaurant For Home (dame très grossière qui y travaille). Matthieu m'a donc invité à visiter son magasin et à déguster les vins. Ouah! Époustouflant! Nous avons goûté pratiquement tous ses vins. Merveilleux assemblage de Syrah et de Grenache. Texture veloutée due à une macération prolongée. Vieilles vignes. Bonne minéralité. Notes vanillées dues à un léger boisé. juste assez pour mettre en valeur les fruits poussant sur des sols granitiques. Ce sont des vins haut de gamme. Ils sont destinés à être appréciés et médités. Bonjour, c'est de la qualité, une technique et un terroir minutieux. Je recommande vivement cet endroit ainsi que Matthieu et Élodie. D'ailleurs, pendant que nous dégustions des vins, Matthieu a trouvé quelque part du papier et des crayons pour occuper mes garçons. Merci les gars pour cette expérience géniale. "

"Des passionnés passionnants...Vraiment cette dégustation a été superbe.Nous avons passé un moment de qualité tant par ce que nous avons eu le privilège de déguster que par les explications d Elodie qui sait être accessible.Les vins sont vraiment très bons..et ce du blanc au rouge.Nous aurons une pensée pour Elodie et Matthieu (et leurs enfants patients) quand nous déboucherons avec plaisir leur maury sec ou la cuvée des cistes. ..Ne changez rien tout est parfait ."

"Nous avons passé un excellent moment. Elodie est passionnée, les échanges ont été riche et instructifs. Leur gamme de vin est un plaisir pour les papilles. N'hésitez pas à les découvrir ! Le maury sec est une belle découverte, tout comme l'ambré et tant d'autres ... Le mieux .... aller découvrir par vous même!"

"Bonne dégustation, produits de qualité."

"Excellent vins 🍷, accueil très sympathique. Je recommande."

"Accueil chaleureux. Prix abordable"

"Des vins aux goûts exceptionnels, un couple de vignerons amoureux de leurs produits et aux petits soins avec les clients. N'hésitez pas à aller déguster muscats, rosés, blancs, rouges et autres trésors de leur cave!"

"Un accueil chaleureux et de belles explications un vin d exception Je recommande vivement"

"Merci beaucoup à Élodie et Matthieu pour leur accueil chaleureux, les explications fondées et détaillées sur leurs vins, leurs vignobles et leurs méthodes de production et de maturation. En plus d’avoir acquis d’excellents vins, nous avons appris énormément de choses nouvelles. Salutations cordialement d’un ancien Nordiste depuis l’Allemagne."

" Nous avons eu une expérience incroyable en visitant le Domaine Fontanel 🙌🏽 Non seulement l'hôtesse s'est assurée que nous avions une belle dégustation de vin, elle a également partagé de nombreuses informations intéressantes sur la vinification, la région et elle a pris son temps pour répondre à toutes nos questions. De plus, nous apprécions vraiment qu'elle ait pris son temps pour trouver des jouets pour occuper notre tout-petit pendant que nous dégustions le vin ! 💯 Ce fut un vrai plaisir et nous recommandons vivement à tout le monde de visiter et de déguster leur bon vin ! 🍇🍷👌🏽 "

"A Tautavel c'est une petite cave sympathique nous y achetons du muscat et du maury très bon"

"Un voyage aromatiques merveilleux."

"Incroyable accueil ! Je recommande vivement ! Nous étions 8 mais ça n'a pas posé de problèmes, nous avons eu le temps d'échanger et de goûter de très bons vins dans la bonne humeur, encore merci ! Petit coup de coeur pour le rosé"

"Super accueil de ce couple malgré le rushe du début des vendanges. Des produits de qualités et deux passionnés. A faire absolument si vous passez à tautavel"

"Accueillis par un jeune couple charmant dans ce petit village de Tautavel la dégustation des vins était parfaite nous sommes repartis avec quelques bouteilles que nous avons eu le plaisir de deguster avec des voisins a notre retour ,il l'ont trouvé délicieux pour tous ceux qui liront mon avis vous pouvez les retrouver au marché de Noël de Colmar . A très bientôt et merci encore. Mme Vanier"

"Très bon accueil avec une belle dégustation dans la bonne humeur A très bientôt"

"Un accueil chaleureux. Elodie et Matthieu sont passionnés par leur métier et cela se ressent dans leurs vins. Une dégustation de très bons vins dans une ambiance très sympathique et conviviale. De très bons vins tanniques pour les amateurs"

"Très bel accueil nous avons passé un super bon moment lors de la dégustation. Je recommande vivement, les rouges sont tous aussi bons les uns que les autres . Top 5 des meilleurs caves des corbières 👍 pour ma part . Une commande groupée entre amis s’ impose…. Bonne continuation"

"Nous sommes tombé par hasard sur leur cave au retour de baignades aux gorges de Gouleyrous superbe endroit au passage! Nous nous sommes arreté et nous avons été super bien accueilli par Elodie et Matthieu, ils nous ont parlé de leur passion , amoureux de la terre et de viticulture vous le sentirez à travers leur vin que je conseille fortement."

"Excellent accueil d'Elodie et Matthieu. De très bons vins, gros coup de cœur pour le Maury Grenat."

" Nous avons été merveilleusement accueillis au domaine avec une chaleureuse « dégustation » de tous les vins. Notre hôte, Elodie, a pris le temps de parler de son terroir, des cépages et du beau travail des vins de Tautavel. Coup de cœur pour le Rivesaltes Ambre, et le Maury sec 'Arrels'. La dégustation de ce vin vient de confirmer le travail acharné et l'amour des petits détails des propriétaires du Domaine Fontanel. Travail remarquable ! Nous reviendrons à coup sûr. "

"Les vins du domaine de Fontanel sont excellents et peu importe la couleur. Une petite préférence pour le CISTES. Nous avons été gentiment accueillies à Tautavel par Elodie, qui nous a fait gouter son vin et avons échangé sur sa passion. Merci et à très bientôt. V&F"

"Élodie et Mathieu sont deux grands passionnés attachés au terroir. Ils y ajoutent également leur touche de modernisme tout en perpétuant un savoir-faire traditionnel. J’ai eu un grand plaisir d’écouter leur parcours (à féliciter) et déguster la diversité de leur fruit de travail (encore bravo !) Excellent domaine à découvrir près de Perpignan !"

"Super accueil ! Explications précises tout en restant accessibles et très intéressantes. Élodie a pris le temps de nous faire découvrir son domaine et ses vins. Dégustation au top! Merci beaucoup à vous et bonne continuation ! Sandra ( des 2-sèvres)"

"2ème visite de cette cave qui devient incontournable pour nous. L'accueil d'Elodie est toujours aussi sympathique. C'est un réel plaisir de discuter et de déguster les différents vins qui sont tous des petites merveilles. Elodie est toujours aussi disponible pour commenter et conseiller le choix des vins. Excellent rapport qualité-prix ! Une cave à visiter absolument."

"Très sympathique lors de la dégustation, Élodie et Mathieu sauront vous réconcilier avec le vin, du blanc au rouge en passant par le rosé et autres apéritifs, ils sont tous excellent, avec une large préférence pour le Prieuré !"

"Nous avons passé un weekend 2 nuits dans la logde avec nos 2 enfants, l'endroit est magnifique, au calme avec une vue imprenable sur la vallée avec en face de nous pour panorama ,la chaîne des Pyrénées. La logde est neuve bien équipée et très propre. Un grand Merci à Élodie et Mathieu qui nous ont fait découvrir leur cave et fait goûté leurs vins délicieux et de grande qualité qu'ils créent avec passion. Nous retournerons chez eux à coup sûr et plus longtemps pour découvrir la région qui a tant à offrir."

"Merci pour l’accueil, et pour la dégustation : le Amae est merveilleux ! Nous repartons ravis et le coffre chargé ! Merci à vous 2 !"

"Super 👍🏽 vins qualité garantie et Propriétaires très cool ! Visite effectuée de la vigne et de la cave a conseiller… Dégustation excellente 🤩 Le Cistes c’est une délice. Merci Elodie et Mathieu! Continuez fort et déterminés !"

"A ne pas manquer en passant à Tautavel ! Elodie est une personne passionnée par ses vins et qui communique cette passion à ses visiteurs ! L' accueil est très chaleureux et les vins sont excellents : de quoi trouver son bonheur"

"Très bon accueil, réactif pour répondre à notre demande de visite, souriant et aimable. Connaît très bien ses produits et à l’écoute pour répondre à toutes nos questions en terme d’apprentissage du vin."

" Service au top et vins délicieux!"

"Très bon accueil. Vigneron passionné. Très bon vins et bonnes explications sur ce beau territoire de Tautavel."

"Après une journée découverte autour de Tautavel nous rencontrons Mathieu dans son caveau. Il a pris le temps de nous parler de son vignoble avec passion et générosité, la dégustation de son rosé ainsi que de certains rouges nous ont convaincus de repartir avec Au plaisir de vous revoir ! Lionel et Anne"

"Très accueillant et passionné."

" Nous avons visité le Domaine Fontanel et avons vécu une expérience exceptionnelle. Elodie a été formidable en expliquant chaque vin que nous avons dégusté tout en décrivant les raisins et les différents terroirs. Des vins fantastiques, j'ai particulièrement aimé le Maury. Je reviendrai certainement et je reviendrai! "

"Accueil très chaleureux et professionnel. Les vins goûtés sont d'excellente qualité. Une opportunité de mieux connaître les vins du Roussillon pour mieux les apprécier."

"Après la visite du musée de Tautavel, nous sommes arrivés dans le village où se déroulait un marché nocturne avec les vignerons locaux qui ouvraient leurs portes, et là, une belle découverte que le domaine de Fontanel. Elodie et Matthieu transpirent et communiquent leur passion du vin et de la terre. Une gamme de produits très large pour plaire au plus grand nombre, et il y en a pour tous les budgets. Au top."

"Nous avons été super bien accueillis, les explications sur chaque vin ou cuvée sont précises et visiblement délivrées par une connaisseuse. Lorsqu'on est animée par une telle passion, c'est logique de faire du bon vin."

"Nous reviendrons!! Nous avons passé un excellent séjour avec des amis chez Elodie et Matthieu. Leur Accueil est chaleureux, leur lodge parfaitement équipé, bénéficie d'une vue époustouflante sur la piscine et la vallée, Leurs vins, fruits de leur passion ....un pur régal!"

"Vins et vignerons au top ! Une visite incontournable. Nous suivons ce domaine depuis plusieurs années. Bravo à Elodie & Matthieu pour leur travail et leur passion !"