Lissner - Vins d'Alsace sauvages, libres et vivants, et ... bios. Vignoble

une des dégustations les plus intéressantes que j'ai jamais faites. Bruno transmet sa vision avec beaucoup de passion et de connaissances. Une véritable découverte des goûts, des odeurs et des arômes. je n'avais jamais bu de vins aussi purs auparavant. incroyable.

De beaux vins bio. Dégustation vraiment intéressante où l'on découvre les terroirs à travers les vins. Bons conseils pour les accords mets-vins et quand ouvrir les vins. Beaucoup de leurs vins se prêtent à une conservation allant de 3 à 10 ans. Véritable exemple de vinification faisant partie de l'écosystème, par opposition à la manipulation et à l'endommagement de l'écosystème. Je recommande vivement cet endroit !

Bon accueil proposé par Bruno, passionné et érudit du vin. Ses vins sont excellents et assez abordables pour leur qualité.

On a visité la cave et adoré l'accueil, même si on est venu en camping car(pas conseillé), on a trouvé comment se garer 🤣. 5 étoiles pour l'expérience, mais aussi 5 étoiles pour la magnifique réponse ici au local guide qui a laissé 1 étoile. Très très bien dit et belle philosophie, à lire!

Vous entrez dans un monde ancien respectueux de la nature. Superbes vignobles 25 types de raisins. Des blancs minéraux savoureux et fruités évoluant pendant 2 ou 3 ans. Un très bon Crémant. Accueil très chaleureux lors de la dégustation, les vins sont accompagnés de délicieux produits locaux allant de la truite fumée au salami d'oie en passant par un délicieux fromage aux pousses d'ail que je commande. Une expérience à vivre avec la même passion que Lisandro met dans son travail.

Une expérience autant humaine que gustative, une vraie leçon de vie, quand la simplicité est synonyme de perfection, d'unité. Un plaisir inlassablement renouvelé à chaques visites.

🤌☺️

Un grand moment ! Un acceuil formidable, très chaleureux. Une vision du vin qui déconstruit beaucoup d’idées préconçues sur le monde de la vigne. Une dégustation chez Lissner c’est beaucoup plus que goûter des vins, c’est avant tout une expérience scientifique et philosophique…

Le vin ? Pourtant fan de vin nature ! Ici trop de gaz. Un cidre ou de la bière peut-être ! Quel déception.

Nous avons vécu une expérience incroyable ici. Bruno est un hôte très gentil et partage ses connaissances sur les vins et leurs méthodes. La dégustation était agréable et les vins étaient excellents. Je peux le recommander pleinement!

Un grand moment partagé avec le producteur des vins Lissner qui a pris le temps de nous faire une excellente degustation, accompagnee de l'histoire de ses vins naturels et sauvages, puis d'une visite dans les vignes. Une grande expérience œnologique et surtout humaine ! Je reviendrai sans hésiter :)

Accueil très chaleureux, vins exceptionnels avec une histoire et toutes les explications qu’il faut. Si vous avez l’occasion de passer comme nous par hasard au détour d’une rando vélo, je vous conseille cette belle et intéressante rencontre !

Des découvertes gustatives et humaines qui nous marqueront. Un lieu à ne pas manquer pour apprendre comment doit se travailler la vigne, dans le respect du vivant. Merci pour ce moment partagé

Exceptionnel. Un moment vrai et authentique. Et merci au maître des lieux. Il nous a partagé sa passion et cette vision si réelle de ce qu'est ce breuvage millénaire !!! Vive le vin Alsacien !!!

Une dégustation chez les père et fils Schloegel est une expérience qui dépasse le pur goût. Ou plutôt qui le reconnecte dans son environnement et les connexions avec tout le vivant. Des vins fins, qui tiennent longtemps, qui vibrent au palaid et à l'esprit. Mais aussi des personnes d'un grand intérêt et d'un beau savoir, qui ne s'arrêtent pas au paraître. J'ai été subjugué

Exceptionnel. Il faut y aller pour comprendre.

Hôte exceptionnel pédagogue au petit soin pour ces visiteurs je vous recommande d'aller faire un tour là-bas

Des vins incroyable et des vignerons passionnés par leur métier et la protection de l'environnement. Une adresse incontournable pour des dégustations inoubliables.

Très belle découverte lors de d'un séjour dans le région de Strasbourg. Vignerons sympathiques, passionnés et très pédagogues. Je recommande vivement.

nous pensons à vous, nous espérons que vous passerez une belle année 2021, que vous profiterez de votre magnifique réserve de pinot noir 2017 et que vous penserez à des jours meilleurs où nous pourrions voyager et boire un verre ensemble

Bel endroit très serviable

Elu meilleur arrêt de notre périple de la route des vins d'Alsace à vélo ! Une adresse à ne pas manquer si vous souhaitez découvrir ce qu'est la biodynamie. Une dégustation qui troublera vos papilles ! A chaque vin son histoire ! Un accueil inoubliable, merci beaucoup ! Je recommande 1000x !

Wow, tout ce que je peux dire, c'est wow' !!! Quelle belle expérience, j'ai passé environ 3 heures à parler de vin et une visite complète. Une des meilleures expériences!

Après un accueil chaleureux, Bruno nous a fait découvrir avec beaucoup d'enthousiasme et de patience sa manière unique de cultiver le vin dans le respect de la nature.

Super accueil, et vins de qualité exceptionnelle !

La façon dont ils travaillent ici avec la nature est remarquable et mérite vraiment des labels comme « biologique » ou « durable ». Le goût fait le reste.

Excellente visite ! Très bien recu ! Nous avons apprécié la dégustation et surtout le petit cours pour des novices comme nous. Un passionné qui transmet sa passion. Petit plus et pas des moindres, les vins sont excellents et variés. Merci de votre accueil.

Visite des vignes,de la cave et du chais ( avec nos enfants et notre chien....) ,énorme dégustations avec des vins hors du communs ! Un véritable sens de l' accueil et de l'envie d''expliquer une démarche cohérente ancrée dans le vivant. vignerons, vignes vins tout fait sens. Bravo et merci!

Vin de qualité pour tous les goûts, la dégustation de différents cépage m'a conquis. Sincèrement, cela vaut le détour.

Beaucoup de chaleur humaine

vin bio local. accueil sympa et bons vins.

Tres agréable moment, et découverte de vins alsacien.

Dégustation extraordinaire avec deux approches très differentes entre le père et le fils Lissner. Moment hors du temps qui permet de comprendre l'approche dans les vignes et en vignification de la famille. Des vins très marqués et très originaux. Certains surprennent plus que d'autres. On distingue facilement les différences de terrain et on arrive à distinguer les caractères identitaires. La famille Lissner est passionnée par son métier, son terroir et ses produits. A conseiller si vous aimez une approche responsable et des vins de caractère.

Vins fait par un passionné, super accueil, super explication et super vins. Nous n'avions pas prévenu de notre passage, nous sommes restés deux heures sur place.

Vin libre et nature, excellent. Vignerons très accueillants, passionnés et passionnant.

Personnel familial acceuillant et chaleureux. Prix très attractif au vu de la dégustation proposée ! Succulent ! Nous reviendrons.

Nous avons beaucoup apprécié nos visites en dégustant différents vins, nous avons acheté quelques bouteilles et elles n’ont pas été déçues. Nous avons particulièrement aimé les vins blancs.

Un travail exceptionnel de la vigne. Très bon acceuil et vin très interressant.

Quel bel endroit situé au nord de la route des vins. Pas que bio mais surtout en permanente remise en question sur l'observation de la nature. On parle de perma-culture et les effets sur la dégustation sont bien là : des vins élégants, aromatiques, très équilibrés et digestes.

Un vigneron qui aime autant ses racines que sa vigne, un vin bio et rare en goût. A découvrir !