Ambiance feutrée, qualité du service, cuisine originale mais sans emphase toute en délicatesse et équilibre, belle carte des vins, charme du lieu, point de vue magnifique... Tout ici est réuni pour passer un moment des plus agréables
Toujours un grand plaisir de visiter cette propriété et de déguster ses vins d'un niveau exceptionnel. Le nouveau style donné aux vins depuis quelques années, s'avère non seulement pertinent mais également réjouissant. La précision, la fraîcheur, l'expression olfactive, et gustative, forment un ensemble d'éléments qui sont convaincants. De surcroît l'offre oenotouristique est exceptionnelle.
Séjournant au camping à Duravel nous profitons au pot d'accueil pour aller voir les prestataires et nous allons donc voir cette gentille dame du château de Calassou.
Aller on y va on réserve, nous commencerons par une petite visite du "Chateau" et de ses vignes avec qq explications de la propriétaire qui on le voit adore son métier et le partage avec son papa et ses enfants depuis qq générations
Ensuite place à la dégustation tel une soirée camping tous attablés sur des tables à l'extérieur ou l'on peux contempler ce magnifique paysage de vignes tout en dégustant ce bon vin, j'adore
Petite entrée déjà ça met l'eau à la bouche
Puis place au magret de canard, le fils se charge de la cuisson au barbecue parfaite à mon goût et bien meilleur que la cuisson sur la gaziniiere.
Puis vient le temps du fromage puis du melon.
Et tout ça pour un prix plus que raisonnable.
Encore merci pour votre accueil et nous repartirons avec une caisse de rosé Élie.
Je recommande fortement cette visite.
Bon accueil
Belle gamme de vin
Un étonnement quand même... pour un achat de plus de 150 €... pas le moindre geste commercial.... Peu habituel chez les vignerons que nous avons visité
(Traduit par Google) J'ai passé une semaine à Vatre, le logement était impeccable, la piscine propre et rafraîchissante et nous étions presque seuls, à l'exception d'une autre famille. Les propriétaires étaient des hôtes parfaits et les vues étaient à couper le souffle. J'y retournerais certainement bientôt.
(Avis d'origine)
Spent a week at Vatre, the accommodation was immaculate, the pool clean and refreshing and was almost had all to ourselves except for one other family. The owners were perfect hosts and the views were breathtaking. Would definitely visit again soon.
Un accueil chaleureux, une dégustation parfaite avec une histoire, une vraie. Du vin exquis et qui s’exprime dans de multiples facettes. Un vrai travail de passionné. Nous passions par là juste pour acheter une bouteille comme ça sans +. On a passé 30 mn de bonheur!
Marie Christine: nous reviendrons!